Духовые шкафы Electrolux с паром 700 SteamCrisp®

Пар является секретным ингредиентом шеф поваров для создания изумительно вкусных блюд. Используя духовой шкаф Electrolux с функцией пара, Вы также сможете постичь данную технологию приготовления и готовить как настоящий профессионал!

Новая серия Electrolux 700 SteamCrisp® (быв. CombiSteam) – электрические духовые шкафы с пароваркой и еще более тонкими режимами выпечки с паром. Они оснащены режимом приготовления «Горячий пар» - 25% и обеспечивают прекрасный результат при запекании мяса, птицы, рыбы, а также различной выпечки, десертов и хлеба.

Режим «Горячий пар»

Когда вы готовите на обычной конвекции, горячий воздух обдувает продукты и вытягивает из них влагу, как фен. В режиме «Горячий пар» к конвекционному нагреву добавляется 25% пара, чтобы ваши блюда оставались сочными и ароматными.

Благодаря высокой температуре (до 230°С) снаружи на блюде запекается хрустящая золотистая корочка. Этот режим значительно улучшает качество запекания любых продуктов, сохраняя сочность внутри и образуя румяную корочку снаружи.