Измельчитель пищевых отходов: как выбрать и не прогадать
Измельчитель пищевых отходов, он же диспоузер, относится к тем вещам, которые делят Вашу жизнь на «до» и «после». Люди, которые скептически относились к покупке посудомоечной или сушильной машины, позже не представляют жизнь без этих приборов. Объединяет все эти предметы ― комфорт. Именно повышение уровня комфорта стимулирует людей изобретать и внедрять в жизнь такие полезные устройства, как, в нашем случае — измельчители пищевых отходов.
Первый диспоузер появился в продаже в 1930 году. Его изобрёл и запатентовал американский архитектор и заботливый супруг Джон Хаммес в 1927 году. Хаммес создал компанию InSinkErator, которая по сей день является ведущим производителем измельчителей пищевых отходов. В США установка диспоузера рекомендовалась Агентством Здравоохранения ещё в 50-х годах, и на сегодня там они стоят почти в каждом доме.
Содержание:
1. Для чего нужен измельчитель отходов
5. Как пользоваться диспоузером
6. Безопасность в эксплуатации
1. Для чего нужен измельчитель отходов
Основным и единственным назначением измельчителей является утилизация органических отходов, которые образуются во время приготовления пищи. До 80% всех отходов можно измельчить с помощью диспоузера. Это практически полностью избавляет вас от накопления отходов в мусорном ведре, которые могут гнить и разлагаться, образуя неприятный запах. Все пользователи отмечают данный положительный момент. При этом выносить мусор приходится гораздо реже, что делает из измельчителя экологически чистую альтернативу традиционным методам утилизации отходов и упрощает дальнейшую переработку мусора.
Что можно бросать в диспоузер:
Овощи, фрукты с косточками, зелень, цитрусовые и арбузные корки, хлеб, макароны,
мясо, рыбные и куриные
кости, бумажные салфетки и полотенца, яичная скорлупа
Чего нельзя бросать:
Панцири моллюсков, крупные мясные кости, початки кукурузы, шелуха лука, крупная
рыбная чешуя в больших
количествах, волосы, нитки, верёвки, стекло, фольга, полиэтилен, металлические предметы
2. Производители
Как уже было сказано, первой компанией производящей измельчители пищевых отходов стала InSinkErator (США). Эта продукция отличается высоким качеством, подтверждённым вековым опытом производства, высокой популярностью во всём мире и предоставлением длительной гарантии. В 1958 году у неё появился первый конкурент ― Anaheim Marketing International, выпускающие продукцию под брендом Bone Crusher (США). Эти две компании на сегодня занимают большую часть рынка производства измельчителей пищевых отходов.
Многие производители сантехники для кухни также выпускают измельчители отходов и борются за доверие потребителей, внедряя новые технологии и повышая качество своих изделий. Среди таких производителей на нашем сайте представлены диспоузеры Franke серией Turbo Elite и измельчители Blanco, являющиеся новинкой 2023 года.
3. Выбор модели
Если вы впервые собираетесь купить диспоузер для дома, основное на что следует ориентироваться при выборе ― количество человек. Чем больше членов семьи, тем мощнее потребуется измельчитель для комфортной работы. От мощности зависит объём рабочей камеры, что в целом отвечает за производительность диспоузера.
Для семьи из трёх человек будет достаточно модели с объёмом камеры до 1 литра. Далее идут средние по мощности измельчители, которые рекомендуется устанавливать при условии частой готовки и большого количества отходов. Самые вместительные модели имеют объём порядка 1,2-1,5 литров и подходят для больших семей из 4-6 человек и даже небольших предприятий.
На цену измельчителя отходов влияют дополнительные характеристики, такие как система подавления шума, реверс, пневмовыключатель, количество стадий измельчения, антимикробная защита.
Так как измельчитель с вами на долго ― срок службы при нормальной эксплуатации составляет не менее 5 лет ― экономить на данном приборе не стоит, ведь цена гарантированно окупиться в виде комфортной и удобной работы каждый день. Мы рекомендуем обратить внимание на наличие пневмокнопки и системы шумоподавления.
4. Установка измельчителя
Измельчитель пищевых отходов может иметь достаточно большие габариты, поэтому заранее необходимо предусмотреть место под мойкой. Вероятнее всего, мусорное ведро придется перенести в другое место. Для установки диспоузера подойдет любая мойка с диаметром сливного отверстия 90 мм +- 1 мм. Это может быть мойка из нержавеющей стали, гранитной крошки или керамики. В редких случаях потребуется дополнительный переходник, предусмотренный производителем.
Измельчитель пищевых отходов является электроприбором, а значит, необходимо предусмотреть розетку в месте неподалёку от мойки, куда не попадает влага. Установить диспоузер сможет практически любой человек «с руками», следуя пошаговой инструкции. Однако для подключения прибора к системе канализации лучше всего прибегнуть к помощи квалифицированного сантехника.
Монтаж измельчителя возможен в одно-, двух- или трехсекционную мойку. При этом выбор чаши для установки измельчителя обуславливается личным удобством пользователя. Если у вас мойка из нержавеющей стали с небольшой дополнительной чашей, установить диспоузер будет лучше именно в неё, так как она меньше подвержена деформациям. Пример установки диспоузера показан в видео ниже (на англ. языке) на модели InSinkErator.
5. Как пользоваться диспоузером
Несмотря на вышесказанное, диспоузер является простым в эксплуатации и обслуживании бытовым прибором. Современные модели имеют непрерывный тип загрузки отходов. Процесс утилизации займет 1-2 минуты.
Шаг 1. Для начала нужно открыть кран с холодной водой и установить средний
напор.
Шаг 2. Включить диспоузер.
Шаг 3. Руками или с помощью специального толкателя протолкнуть продукты в
сливное отверстие небольшими
порциями.
Шаг 4. Дождаться момента, когда уровень шума работы измельчителя вернётся к
холостому ходу (примерно
10-20
секунд) и закрыть кран с водой.
Использование холодной воды во время работы измельчителя обязательно! Вода проталкивает отходы по трубам канализации и охлаждает двигатель прибора.
6. Безопасность в эксплуатации
Безопасность ― базовый и актуальный критерий как для потребителей, так и для производящих компаний. Поэтому диспоузер является абсолютно безопасным устройством, при соблюдении простых правил эксплуатации. В измельчителях пищевых отходов не применяются ножи и лезвия, как это может показаться в начале. Продукты подвергаются дроблению с помощью специальных кулачков на вращающейся пластине. Центробежная сила выталкивает остатки пищи на дробильное кольцо в виде своеобразной тёрки, где они измельчаются до таких размеров, что с лёгкостью проходят вместе с водой через небольшие отверстия в конструкции диспоузера. Получаемая кашица беспрепятственно проходит по канализационным трубам и не образует засоров. Наглядная демонстрация работы измельчителя представлена на видео ниже.
Так как кнопка включения измельчителя обычно монтируется в столешнице рядом с мойкой или непосредственно на самой мойке, имеется большая вероятность попадания на неё влаги. Чтобы избежать поражения электрическим током или короткого замыкания, производители всё чаще используют пневмокнопку. К ней подключается шланг, который давлением воздуха при нажатии активирует соответствующую электрическую кнопку на приборе. Таким образом, даже если вы зальёте пневмокнопку водой, ничего страшного не случится, и вы спокойно сможете пользоваться измельчителем дальше.
В случае попадания металлического предмета в камеру измельчителя, сработает встроенная защита. Следует устранить причину и снова запустить измельчитель. В том редком случае, когда измельчитель может заклинить, вы можете воспользоваться специальным ключом из комплекта прибора, чтобы разобрать часть конструкции, и извлечь предмет. Подробная информация описана в инструкции к конкретной модели.
Измельчители пищевых отходов не предназначены для использования маленькими детьми. Чтобы полностью исключить возможность запуска ими диспоузера, можно прибегнуть к дистанционному управлению. Это может быть дополнительный аксессуар от производителя в виде пульта ДУ или смарт-розетка с подключением к смартфону.
7. Недостатки измельчителя
К недостаткам измельчителей пищевых отходов можно отнести их дороговизну. Несмотря на это, польза и удобство в повседневном использовании легко перекрывают этот параметр, тем более, с учётом длительного срока службы ― порядка 8-10 лет. А вот то, с чем придется смириться — шум. Самые современные модели имеют шумоподвляющие технологии, которые снижают его значение до 45-55 дБ. В целом, работу измельчителя можно сравнить со стиральной машиной во время отжима или пылесосом. Большой плюс в том, что этот шум будет длиться не более 1-2 минут. Также он зависит от твёрдости продуктов. Более мощные модели смогут быстрее справиться с большим количеством отходов, а значит, и шуметь они будут меньше по времени.
Еще один недостаток обуславливается дополнительными расходами воды и электричества. Однако и здесь не всё так однозначно. В среднем, увеличение расхода воды в сутки на 1 человека составляет около 3 л. В месяц общий расход воды редко превышает рост в более, чем 3%. Что касается электроэнергии, то, к примеру, измельчитель InSinkErator Model S60 мощностью 0,55 лошадиных сил потребляет в месяц столько же электричества, сколько 100-ваттная лампочка в течение 1 часа (3,7 Вт в час). Поэтому, диспоузер является вполне экономичным прибором, который несущественно повлияет на оплату ежемесячных счетов.
8. Рекомендации по использованию
Чтобы диспоузер радовал вас в течение всего срока эксплуатации, мы позволим себе несколько рекомендаций по его эксплуатации.
Совет 1: Если вы только планируете ремонт на кухне, выбирайте мойку с двумя чашами, чтобы удобно распределять задачи по утилизации отходов и сортировке посуды. Для монтажа диспоузера отлично подойдет небольшая вспомогательная чаша в мойке.
Совет 2: Смеситель с выдвижным изливом позволит быстро и тщательно «смыть» отходы в сливное отверстие даже со стенок чаши мойки.
Совет 3: Если со временем вы чувствуете неприятный запах из камеры диспоузера, измельчите в нём любой цитрусовый фрукт, чтобы избавиться от нежелательного аромата. Не следует использовать едкие химические вещества при попытке «почистить» прибор.
Совет 4: Регулярное использование измельчителя пищевых отходов позволит сохранить его в хорошем рабочем состоянии максимально долгое время. Если по какой-то причине он выйдет из строя, вы сможете продолжить пользоваться мойкой без ограничений до устранения неисправности.
9. Подводим итоги
Измельчитель пищевых отходов непременно соответствует современному стилю жизни, который стремится к повышенному комфорту, экономии времени и снижению негативного влияния на окружающую среду. Это достаточно компактный, простой и надёжный в эксплуатации прибор. Безопасность использования диспоузеров легко позволяет устанавливать их в доме, где есть маленькие дети. Это устройство поможет быстро и гигиенично расправиться с пищевыми отходами, не накапливая их в мусорных баках и затем на свалках. Вместо этого, пищевые отходы могут превратиться в удобрения для сельского хозяйства или ценный биогаз.
Итак, вы окончательно и бесповоротно решили установить диспоузер на своей кухне. Но всё еще сомневаетесь, какую модель выбрать? Беспроигрышным вариантом будет приобрести измельчитель от профессионала и лидера в данной сфере производства ― такого, как InSinkErator. Если это ваш первый диспоузер, просто ориентируйтесь на количество членов семьи: до трёх человек на базовые модели и далее выше по мощности. Измельчители InSinkErator отличаются максимально долгой гарантией и сроком службы.
Более экономным вариантом являются измельчители производства Franke. Они отвечают всем требованиям безопасной и комфортной эксплуатации, имеют три варианта мощности и управление пневмовыключателем. Позже в линейку была добавлена компактная модель, которая занимает меньше места в шкафу под мойкой, это — Franke SLIM 75. Простая установка, система подавления шума и антимикробная защита Bio Shield полностью оправдывают цену на измельчители Franke, которые позволяют на долгие годы забыть о неприятном запахе на кухне и частых походах к мусоропроводу.
В 2023 году компания Blanco представила свою линейку диспоузеров. В настоящее время она представлена тремя моделями разной мощности, среди которых достаточно просто выбрать нужную для вас, в зависимости от предполагаемой эксплуатации.
Остались вопросы? Наши менеджеры с радостью проконсультируют Вас по тел. 0 (800) 404-200 с 09:00 до 19:00.